Giá trị của kem không sữa cho ngũ cốc trong ngành nấu ăn là gì?

Trong những năm gần đây,kỳ hạn kem không sữa cho ngũ cốcđã xuất hiện ngày càng thường xuyên hơn trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, đặc biệt là trong ngành trà và cà phê. Vì vậy, chính xác thì loại kem không sữa là gì?

Kem không sữa cho ngũ cốc còn được gọi là kem, hoặc axit béo trans, dầu thực vật hydro hóa. Nó là một phụ gia thực phẩm phổ biến, chủ yếu được sử dụng để cải thiện cấu trúc bên trong của thực phẩm và tăng cường hương vị và hương vị. Các thành phần chính của kem không sữa là dầu thực vật tinh chế, dầu thực vật hydro hóa và casein.

Kem không sữa không phải là một loại đồ uống chắc chắn theo nghĩa truyền thống. Nó là một loại bột rắn được làm bằng cách trộn nhiều loại dầu thực vật tự nhiên và bột hạt mịn thông qua công nghệ liposome. Nó có thể được hòa tan trong nước hoặc sữa để uống.

Kem không sữa cho ngũ cốclà hỗn hợp của nhiều loại dầu thực vật tự nhiên và bột hạt mịn. Các thành phần chính của nó bao gồm chất xơ ăn kiêng, oligofructose, protein đậu nành, isoflavones đậu nành, một loạt các vitamin B và một loạt các yếu tố vi lượng. Những thành phần này có thể thúc đẩy sức khỏe đường tiêu hóa, thấp hơn lipid máu, điều hòa nội tiết, v.v ... Creamer không sữa cũng rất giàu một loạt các axit béo không bão hòa, có thể đóng một vai trò trong chăm sóc sức khỏe và làm đẹp.

Các thành phần chính của kem không sữa cho ngũ cốc là dầu thực vật hydro hóa, chất nhũ hóa, xi-rô glucose, natri casinate, v.v ... Tiêu thụ thích hợp của kem không sữa có thể cải thiện cấu trúc bên trong của thực phẩm, thêm hương vị và chất béo, có hương vị tinh tế và mịn và dày. Nó cũng là một người bạn đồng hành tốt cho cà phê, và cũng có thể được thêm vào bánh quy để cải thiện độ giòn và ngăn ngừa mất dầu. Ngoài ra, nó cũng có thể được sử dụng trong bột yến mạch ngay lập tức, bánh, kem, v.v.

Chi phí của kem không sữa tương đối thấp, vì vậy nó được sử dụng rộng rãi trong các loại thực phẩm khác nhau. Dễ dàng hòa tan trong nước, dễ dàng điều chỉnh hương vị và gia vị, dễ dàng lưu trữ và vận chuyển: dầu thực vật hydro hóa là rắn ở nhiệt độ phòng, tự nhiên ổn định, và dễ dàng lưu trữ và vận chuyển. Cải thiện hiệu quả làm bánh: Trong quá trình nướng, dầu thực vật hydro hóa có thể làm cho việc giòn dễ dàng hơn và bánh mì mềm hơn.

Mặc dùKem không sữa cho ngũ cốcXuất hiện dưới dạng bột rắn, nó không phải là một loại đồ uống rắn theo nghĩa truyền thống. Kem không sữa cho ngũ cốc được sản xuất thông qua công nghệ liposome, có thể thu nhỏ nhiều loại dầu thực vật tự nhiên thành các viên nang siêu nhỏ và sau đó trộn chúng với bột ngũ cốc để tạo thành bột rắn. Do đó, kem không sữa có thể được hòa tan trong nước hoặc sữa để uống, và là một thức uống lành mạnh có phần khác với đồ uống rắn truyền thống.

Bản thân Creamer không sữa là một phụ gia thực phẩm an toàn và đáng tin cậy tuân thủ các tiêu chuẩn quốc gia và đã được phê duyệt để sử dụng thị trường sau khi đánh giá an toàn. Miễn là lượng tiêu thụ nằm trong một phạm vi hợp lý, nó sẽ không ảnh hưởng đến cơ thể. Kem không sữa cho ngũ cốc không phải là phụ gia thực phẩm bị cấm và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn có liên quan hiện tại.